「松瀬酒造に行く」2003/4/10(第36回) 3月1日に山忠本家酒造に行った翌日に滋賀県竜王町の「松瀬酒造」にお邪魔しました。当日はあいにく雨模様になりましたが、昨年のように雪を見る事はできませんでした。 名古屋駅を9時過ぎの電車に乗り、11時頃には近江八幡につきました。タクシーで「松瀬酒造」さんまで行くとすでに先客が・・・昨夜「山忠本家酒造」さんで一諸だった酒屋さんです。そうと分かっていれば一諸に来たのにと言いながら、「きき酒」をさせていただきました。 今年も全般的に素晴らしい出来映えです。酒屋にとってこれだけ安定したお酒を出荷していただける事は感謝、感謝です。一通り試飲をさせていただいた後に蔵のほうを案内していただきました。 この時点で、まだ数本のタンクに醪が入っていまして、発酵の途中でした。いつものように整頓された蔵内を案内していただきましたが、これを見れば、お酒の出来が想像されるような感じがしました。 その後、近江八幡市内のビストロでお昼をごちそうになりました。松瀬さん、ごちそうさまでした。 |